綠扁豆粉500g-Celnat

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Celnat 綠扁豆粉 500g

綠扁豆自古以來就很受歡迎，它是所有蔬菜中鐵和蛋白質含量最豐富的。

它將豐富您最簡單的食譜，並為您的菜餚增添美味。

小扁豆屬於豆科植物蝶形花亞科。

綠扁豆是最早被馴化的豆類之一，大約在 9000 或 10 年前與小麥一起馴化。

他們的文化最初來自美索不達米亞和中東，傳播到地中海。

它在埃及（法老時代）非常受歡迎，但具有諷刺意味的是，它被貶低了，因為在古希臘它被認為是窮人的食物。
很快，扁豆向東傳播，幾個世紀以來成為北非、中東和印度人民的重要食物。 16世紀成功傳入美國，經過一段時間才在美國和加拿大種植。
這種鏡片有許多不同的品種和形狀（金色、綠色、棕色、紅色、大、中或小），雖然長期以來被美食家和美食家忽視，但多年來它又重新受到消費者的青睞。
小扁豆粉為簡單的菜餚增添了特殊的風味。

使用建議：

這種麵粉可以用來製作鄉村麵包和不同的鄉村糕點。